5月22日，是“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平先生的逝世日。全国政协委员王卫星建议将这一天确立为“全国节约粮食日”，以纪念袁隆平院士为解决中国和世界粮食问题所作出的卓越贡献，并倡导全社会形成勤俭节约的良好风气。
袁隆平院士一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广。他发明了“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系。他的工作让中国以世界七分之一的耕地，养活了世界五分之一的人口，被国际社会誉为“解决了世界各族人民的吃饭问题”。将5月22日设为“全国节约粮食日”或“国家粮食安全日”，是对袁隆平院士最好的纪念方式之一。
发展历史与背景 粮食浪费是全球面临的严峻问题。根据《2020年世界粮食安全和营养状况报告》，全球有7亿人处于饥饿之中，但每年全世界却有13亿吨粮食被浪费。在中华民族走向伟大复兴的关键时刻，树立袁隆平院士这样热爱祖国、努力奋斗、无私奉献的模范典型显得尤为重要。袁隆平院士生前就非常看重节约粮食，他曾在2013年接受采访时表示：“我们国家人口这么多，人均耕地这么少，国家每年都增加科技投入，我们辛辛苦苦地钻研来提高（产量），我们的水稻产量每亩提高10斤、5斤都是很难的，提高了单产之后呢，又浪费了。” 他呼吁政府出台法规政策，把浪费当成可耻的行为、犯罪的行为来限制。
此前，我国已存在相关的粮食节约宣传活动。例如，自1991年起，每年世界粮食日（10月16日）所在周被定为“全国爱惜粮食节约粮食宣传周”（简称全国爱粮节粮宣传周）。近年来，国家持续加大节粮减损力度。2021年，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约行动方案》，2024年又印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，从生产、储存、运输、加工、消费各环节推进节约减损。
设立影响与意义 设立“全国节约粮食日”的建议主要基于三方面深远考虑: 永续纪念丰功伟绩：让后人永远铭记袁隆平院士为解决中国乃至世界吃饭难题而奋斗一生的光辉业绩。 传承传统美德：促使后人继承和发扬“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的中华传统美德，实践节约不浪费的行为准则。 保障国家粮食安全：以节约粮食的实际行动促进国家粮食安全，助力全民扛起粮食安全重任，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。
公众反响与纪念 袁隆平院士逝世后，众多网友自发表示，“对袁隆平最好的纪念，就是不浪费粮食”、“节约就是最好的致敬”。许多人承诺“我们会好好吃饭”，并以“光盘行动”来表达对袁老的怀念。将5月22日设为节约粮食日的建议，因其日期“5.22”谐音“勿挨饿”，恰与袁隆平院士毕生的追求相契合，获得了广泛的社会认同。
总结 设立“全国节约粮食日”的倡议，超越了单纯的纪念，它是一种价值的倡导和行动的号召。它提醒我们，即使在丰年，也需铭记饥苦，厉行节约，反对浪费。这不仅是对袁隆平院士最好的告慰，更是保障国家粮食安全、践行可持续发展的重要举措。节约粮食，从我做起，让爱粮节粮在全社会蔚然成风。
参考资料 >
全国政协委员建议将袁隆平逝世日确定为“全国节约粮食日”.上观新闻.2021-05-25
政协委员建议:将袁隆平逝世日设为“全国节约粮食日”.南方plus.2021-05-25
王卫星委员:建议将袁隆平逝世日确定为“全国节约粮食日”.人民政协报.2021-05-25
纪念袁老 网友建议把5月22日设为“节约粮食日”.长沙晚报网.2021-05-24
马上评|为什么说对袁隆平最好的纪念,就是不浪费粮食.澎湃新闻.2021-05-24
全国爱粮节粮宣传周是什么时候在什么背景下设立的?.福建省人民政府门户网站.2023-08-22
中共中央办公厅 国务院办公厅印发粮食节约行动方案.中华人民共和国生态环境部官网.2021-11-08
粮食节约行动方案.中华人民共和国农业农村部官网.2021-11-03
中共中央办公厅 国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》.中华人民共和国生态环境部官网.2024-11-26
标签： 袁隆平院士的平生 袁隆平的节俭事迹介绍 袁隆平院士做出的贡献
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