何方教授：益生菌研究与营养健康领域的领军专家

何方教授，现任博士生导师，获农学博士学位。作为四川大学985工程引进的高层次人才，他专注于营养与健康、食品微生物学及肠道益生菌的前沿研究。

他曾担任日本乳酸菌学会理事，目前是中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事、中国营养学会老年分会委员以及中国营养学会益生菌及益生元分会委员。

在益生菌领域，他长期致力于相关科学研究和产品创新，在人体肠道细菌结构功能分析、益生菌基础理论探索及应用技术开发方面拥有多项重要专利。

他还担任多种学术期刊编委，主持过国家自然科学基金、日本农林水产省竞争性研究基金等十余项重大科研项目。已发表学术论文和著作100多篇，其中包括60余篇SCI论文（最高影响因子达12，单篇被引次数近200次）。

参考资料 >

何方.四川大学华西公共卫生学院官网.2020-08-15

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