宝丰酒，源自中国河南省宝丰县，因产地得名，是中国清香型白酒的杰出代表。该酒以优质高粱为主料，配以大麦、小麦和豌豆混合制成的清茬大曲为发酵剂，秉承传统“清蒸二次清”工艺，采用陶瓷地缸发酵，经过低温蒸馏、分级摘酒及陶坛贮存等多道工序，成就了其清香纯正、甘润爽口、回味悠长的独特风格。
宝丰酒的历史可追溯至夏禹时期，拥有超过4100年的酿造传承。商周时代，宝丰酒已形成规模生产。唐代，当地所产的“龙兴酒”被钦定为朝廷贡品。明清时期，宝丰地区涌现70余家酿酒作坊，清末时的高粱酒更被选为贡品。
1915年，宝丰酒在巴拿马万国博览会荣获甲等大奖章。1989年，它获得国家金质奖，跻身中国名酒行列。2007年，宝丰酒再度斩获“中国名酒”称号。2008年6月7日，宝丰酒传统酿造技艺被国务院列入第二批国家级非物质文化遗产名录，编号Ⅷ-144。2011年2月，宝丰酒品牌被国家中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”。
地址和记录 宝丰县西依伏牛山，东望平原，沙河滋养其南，汝水环绕其北，田野菽麦丰盈，甘泉涌流，堪称中州灵秀之地。
《吕氏春秋》记载：仪狄始创米酒，改良五味，于汝海之南、应邑之野。古时北汝河流经汝州市段称汝海，汝海之南即汝河南岸，正是宝丰县所在地。
宝丰在商周时期属应国领地，古应国遗址位于宝丰县城东南十公里处，现为河南省文物保护单位。遗址发掘墓葬百余座，出土文物万余件，其中酒具酒器达三千多件，材质涵盖铜、石、陶、玉、骨、玛瑙、绿松石等，用途包括杯、盅、壶等。珍贵文物如“提梁卣”“蟠龙纹香”“耳环”“铜方壶”“应伯壶”和“铜爵”等，其上铭文印证了宝丰酒业的悠久历史与宏大规模。
酒史介绍 宝丰酒史源远流长。据史料记载，中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰县造酒，距今已4100余年。唐宋时期达鼎盛，呈现“万家立灶，千村飘香”、“烟囱如林，酒旗似蓑”的繁荣景象。
仪狄造酒 宝丰历史悠久，物华天宝。酿酒起源有据可考的是仪狄造酒。
仪狄作为中国造酒鼻祖，多部史籍有其记载。《战国策·魏策》云：帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之；《酒经》载：仪狄作米酒。仪狄在夏禹时期酿造酒，距今4100多年。《吕氏春秋》记：仪狄始作酒，变五味，于汝海之南，应邑之野。
宝丰贡酒 隋唐时，宝丰酒业获长足发展，素有“唐兴宋盛”之说。大唐王朝将宝丰酒定为贡酒，经洛阳市运往长安。
北宋时，汝州市设十酒务，宝丰县独占商酒务、封家庄、父城、曹村、守稠桑、宋村等七处。
酒务 酒务是宋朝官方经营酒业的机构，年收税万贯以上。当时宝丰“万家立灶，千村飘香”，酒业繁荣惊动朝廷，赵顼钦派大理学家程颢监酒宝丰。治所双酒务，今更名为商酒务镇，广传宝丰酒法惠及天下。
金时，宝丰酒业兴盛不衰，资产万贯以上作坊超百家，监酒官含镇国上将军、忠校尉、忠显昭信尉等16人，官高三品。据《宝丰县志》载：金·正大之年，酒税收四万五千贯，居全国各县之首。
酒文化 河南省三百余酒企中，仅两个获中国名酒称号，宝丰酒稳占一席。以地名命名的宝丰酒，彰显地因酒美的传统。
酒以地名，地因酒荣。宝丰历史可溯尧舜。《世本》记：“仪狄始作米酒，变辽五味。”《战国策》云：“帝女令仪狄作酒而美，进之禹。”仪狄作酒“汝海之南，应邑之野”，汝海即汝河，应邑即宝丰县，古应国出土的古代酒器佐证了宝丰酒的悠久历史。
名人赞酒 历史名人的推崇是宝丰酒历久不衰的主因。
酒具浓厚文化色彩，其兴衰与名人推崇紧密相关。宝丰酒以悠久历史和上乘品质赢得历代名人赞誉。
唐代诗人刘希夷，汝州市人，上元年间登进士后，与宋之问、沈伦期游三峡归故园，以家乡汝州龙兴美酒（宝丰酒前身）款友，赋诗《故园置酒》，畅言“愿逢千日醉，得缓百年忧”，表达对家乡美酒的赞誉。
末代皇帝溥仪之弟、书法家爱新觉罗·溥杰赞宝丰酒云：“每爱衔杯醉宝丰，香飞白堕绍遗风。开往继来传佳酿，誉溢旗帘到处同”。
历代名人推崇不断提升宝丰酒知名度，促进其生产规模与品质稳步提升。
岁月流转，薪火相传。宝丰人继承并发扬传统，以酒质享誉业界，以文化醉倒八方。
载誉巴拿马 1915年2月，美国政府为庆巴拿马运河开航，在旧金山举办“巴拿马太平洋世界博览会”，参展国31个，展厂20万家，观众超1900万人，规模空前。
酒类展区名酒云集，中国酿酒工艺在此宣扬肯定。
据史料，1915年巴拿马博览会奖项分六等，最高奖——大奖章中国获64枚，酒类占5枚。河南宝丰高粱酒以“清香纯正、甘润爽口、回味悠长”的特色脱颖而出，荣膺大奖章，成为中国白酒国际名片，为世界蒸馏酒赢得荣誉。
传承发展部队支援 1947年11月宝丰解放。驻宝部队排长陈宏达与教师傅惠中，在仓巷街私人酒馆基础上筹办“第五军分区酒局”。1949年新中国成立后，各级政府支持下，河南酿酒业迅速恢复发展。县人民政府恢复宝丰酒生产，命名地方国营宝丰县裕昌源酒厂，成为河南省最早白酒厂家。
新中国成立后，白酒业迅速发展。宝丰酒厂在民间作坊基础上建立，秉承千年工艺，不断创新技术，提升品质，成就清香典范。
白酒为中国传统蒸馏酒，新中国成立后以“白酒”统称。据《中华民国省区全志》载：“1917年，多处用高粱酿酒，名蒸酒，宝丰产居多，销外省，年百余万斤，售者多称宝丰原酒。”
恢复名酒 1948年宝丰县人民政府恢复历史名酒生产，命名地方国营宝丰县裕昌源酒厂，为河南省最早建厂白酒企业。
1956年，宝丰酒获河南名酒称号。1973年10月14日，周恩来总理在洛阳设国宴招待加拿大总理贾斯廷·特鲁多时，风趣提议喝河南名酒宝丰大曲。1977年，酒厂扩建，更名“河南省宝丰酒厂”，当时黄河两岸、大江南北皆可饮“宝丰大曲”。
1979年、1984年，宝丰酒蝉联两届国家优质产品奖。1989年，第五届全国白酒评比会上，宝丰酒以最高分获国家金质奖，酒厂纳税占全县财政收入三分之二以上，成为河南省优秀历史文化品牌，企业步入全盛期。
宝丰酒以优质高粱为主料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”工艺，具“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”特点，是中国清香型白酒典型代表。
改制重组 1997年改制为河南省宝丰酒业集团有限公司。按国企改革政策，在李成玉省长关怀下，为发展民族品牌，2002年11月4日宝丰酒业与广东健力宝集团强强联合，组建中外合资宝丰酒业有限公司。2005年，健力宝集团原总裁张海出事后，新管理者无力经营宝丰酒。2006年4月21日，王杰士完成收购，正式入主宝丰酒业。
宝丰二次重组，董事长王杰士明确优势：宝丰酒在豫酒及黄淮流域酒板块中，是唯一清香型白酒企业，优势无可替代。
王杰士从产品战略重新规划，定调清香为主、浓香为辅，提出三个坚持：坚持不懈、坚定不移、坚决做大清香市场。经调研，保留部分浓香产品作补充。调整后，宝丰酒业清香与浓香产销比从2006年7∶3提至2007年8∶2。
事实证明选择正确。王杰士带领下，宝丰焕发生机：2007年销售收入完成年计划100.18%，同比增107.8%；根据地市场平顶山市成当地第一品牌，业绩增86%。国家级非物质文化遗产、纯粮固态发酵认证、中华老字号、河南省十大公商务接待用酒等荣誉接踵而来。
荣膺第一 经55年发展，宝丰酒业成国家大型二档企业、中国名酒厂，员工3000余名，占地28.5万平方米。清香酿酒窖池（地缸）10008个，浓香窖池1562个，原酒产能4-5万吨/处；成品酒灌装生产线20条，灌装能力8-10万吨/处；年创利税3600多万元。是全国质量管理优秀企业，ISO9002质量体系和产品双认证企业，全国500家、河南省50家最佳经济效益企业。宝丰酒原酒出口量全国第一，成品酒出口河南第一。39度、46度清香宝丰酒、46度浓香宝丰老窖获“中华人民共和国国家标准样品”称号，宝丰系列酒获国家原产地标记保护注册认证，世界贸易组织144个成员国和地区商贸机构准许宝丰酒进入销售。
宝丰酒坚持创新，在传承千年品质基础上，实现新产品开发及原有产品梳理。国色清香作为宝丰酒业新品牌形象成功塑造，带动产品升级，实现品牌复兴。
宝丰酒是河南省唯一清香型白酒品牌，具中国名酒品质和4100年历史。为适应现代酒文化需求，宝丰酒业巨资打造高端G系列，满足高端消费与收藏。加大国色清香系列宣传，扩大份额，业绩非凡。巩固平顶山市、许昌市、漯河市、郑州市等传统市场外，重点投入豫北市场，形成连片核心市场。
宝丰·国色清香G系列高端产品，立足高端市场，占豫酒高端制高点。市场售价树豫酒高端新标杆；外观打造国产酒最美造型；品质为清香白酒绝对典范。宝丰县·国色清香G系列复原1979年、1984年、1989年三届国家名优大奖品质，升级丰富产品线，满足高端需求，是宝丰酒业在区域市场以千元以上产品与一线品牌竞技开端。
2011年，宝丰酒业迈向辉煌。针对高端品牌“国色清香”成立专门事业部，提升份额，吹响进军高端号角。
宝丰酒业主导产品国色清香，以优雅姿态引领企业突破发展。过去三年，在平顶山市、许昌市、漯河市等传统市场优势明显，郑州市市场快速上量。宝丰酒业坚持创新，清香型白酒生产技术达国内领先。持续加大新产品开发，按需求换代升级，专销和定制产品实现突破。
如今，在“豫酒复兴”环境下，宝丰酒业锐意进取，快速成长，获行业认可，恢复品牌影响力，扛起“豫酒复兴”大旗。
“坚决做大清香市场”是宝丰酒业不变方针。以此指导，宝丰历练技艺，升华品质。与中科院成都生物研究所合作，用微生物技术提升酒质；与“江南大学”合作，开展“清香型宝丰酒风味特征形成及工艺集成技术研究”。确立宝丰清香独特风格，于河南省率先成立“清香白酒酿造工程技术研究中心”，站技术高地，缔造纯正清香。产品上坚持清香品牌战略。2007年至今推出国色清香、传世清香、清香世家、国色清香G系列等全清香产品，强势围合。
经两年筹划、半年规划，宝丰酒业将传统酿制与现代工艺结合，针对85后消费者特点，2012年7月推出全国首款定位85后的清香型白酒——“小宝X-boy”。
2006年4月，宝丰酒业成功改制，迎全新发展。为可持续发展，投资3亿多元进行技改和科研。2008年，投300多万元更新制曲、酿造设备，提质量产量；投600多万元，将贮酒铝罐全换不锈钢罐，解决铝罐化合物对酒质影响；投6800多万元，上马万吨储酒工程暨配套自动化灌装生产线，新增1万吨储酒能力，5万吨调酒及灌装能力；同期建发酵地缸10万个，增54生产班组，8条自动化成装线，加大生产，使年销量达20000吨，成品酒30000吨，原酒存酒量30000吨；2010年产值8.9亿元……另，科研人员自主研发国内首创地缸发酵温度控制系统，解决发酵温度控制难题，提高产量质量。宝丰逐步成集研发、生产、酿造、灌注、包装、销售于一体的大型酒企，主要经济指标大幅攀升，销售收入连年翻番。
是河南省清香型白酒中唯一中国名酒；以四千余年“仪狄造酒”古法传承，坚持“四清”酿造标准，缔造“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”品质；出口新加坡、几内亚，直销中国香港、澳门、台湾等地区，为豫酒赢尊重；创举推出国内首款定位85后白酒品牌，开启中国白酒“微营销时代”。它，就是河南宝丰。
一路走来，宝丰愈成熟稳重，尤其近年，在董事长王若飞带领下，频频发力，业界瞩目。 ·1956年，宝丰酒评河南省名酒 ·1979年、1984年，全国第三届、第四届白酒评比中，蝉联国优，获国家银质奖 ·1989年，全国第五届白酒评比中，以最高分获国家金质奖，晋升17大中国名酒 ·2002年，39度、46度清香型宝丰酒，授“中华人民共和国国家标准样品”称号 ·2002年，宝丰系列酒获国家“原产地”标记保护注册认证 2008年，宝丰酒酿造技艺入选第二批“国家级非物质文化遗产”名录 ·2009年，宝丰酒获“纯粮固态发酵白酒标志”授牌，荣升高档，酿造就高荣誉 ·2010年，获“中华老字号”（4000余年清香典范）认证 ·宝丰国色清香酒指定为河南省接待用酒，成殊荣独具的高端品牌 ·河南省名牌产品 ·全国白酒百强企业
工艺展示地域 ——品质之源：自然生态，绝版产区。 宝丰酒业所在地——平顶山市宝丰县，处伏牛山区、豫西丘陵与黄淮平原过渡带，北依北汝河，南临沙河，西靠伏牛，东望黄淮。气候属北亚热带与暖温带，湿润向半湿润过渡带，水热条件优。
宝丰酒因产地得名，盛名千载不衰，归功于环境、粮食、水和工艺等。自然生态环境为酒质奠定先决条件。
高粱、大麦、小麦、豌豆为酿酒主料。宝丰“沙河润其南，汝水藩其北”，土壤多样，优越地理气候为多种农作物种植提供利环境，为酿酒业兴盛提供先天优势。
宝丰县境内地下泉水清澈甘冽，现代检测含多种有益人体微量元素，系最佳造酒用水，优质泉水为酿造创造独厚条件。
独特地理区位、年均2200小时日照、770毫米年降雨量，800里伏牛山蕴育百眼天然清泉，4100年未断酿酒历史，赋予宝丰一带酿造清香型白酒独特风味与气质，成我国清香型白酒最佳产区。
蒸馏 ——品质之根：传统工艺，清香纯正。 宝丰酒经选料、粉碎、制曲、培曲、酿造五大工序，有效排除原辅料邪杂味，保持酒体清香纯正、丰满协调独特风格。
第一步选料，宝丰精选优质高粱、大麦、小麦、豌豆。每环节严格把关，实现好粮酿好酒。
第二步粉碎，将粮食均匀粉碎成4、6、8瓣，多糁少面为宜。使发酵更充分，成分更丰满。
第三步制曲，将粉碎原料按比例加水拌均，压成曲砖，入曲房培曲。根据不同季节通风、翻曲，28天后曲块成熟待用。
第四步酿造，主要分堆集润料—入蒸粮—入缸发酵—装甑蒸馏—看花截酒—分级入库—贮陈老熟等环节。核心环节“清蒸二次清”工艺最具代表性的入甑蒸粮、入缸发酵和装甑蒸馏。将粉碎高粱与95℃以上高温水按比例拌均堆集后装酒甑，再将蒸好高粱降温加粉碎曲料，方可入缸发酵。25天酒醅成熟后按“轻、松、薄、匀、散、齐”六字法装甑蒸馏。
按此法蒸馏出的宝丰酒中各种物质成分比例平衡，酒体丰满完整，香匀称，干净利落；酒液无色透明，清香芬芳，甘润爽口，回香悠长，将清香型白酒特点发挥极致。
发酵 ——品质之魂：地缸发酵，自然清净。 宝丰酒以“清字当头，净字收尾”，采取四千年传统“地缸发酵”工艺，坚持酒土分离，保证酒体原质清香，使酿造过程更天然纯净。
整个酿制过程贯“清、净”。所谓“清”，即红高粱不配糟，纯粮清茬发酵；“净”，即发酵容器、生产场地和设备强调清洁卫生，与其它香型白酒最大不同是，宝丰酒将特制陶缸埋于地下，再将蒸好高粱和粉碎酒曲拌匀后入缸发酵，所有酿酒原料不接触泥土，特别干净卫生，无污染，无杂味，保证整个发酵过程清洁纯净。
温度 ——品质之法：恒温可控，醒酒更快。 宝丰酒业酿造工艺独特，传承清香型白酒古法精髓，融现代科技工艺，实现酿造过程恒温可控发酵，即以低温制曲、低温发酵、低温溜酒为核心的“三低原则”。各生产环节自热环境温度范围始终控25—35℃间，以减少杂菌污染，使酒体更清澈，酒味更纯净。
由于以自热环境温度为主掌控生产质量，为保证制曲、发酵和蒸馏质量，确保温度可控性，进而保证原酒及成品酒品质和口感风格稳定性，宝丰酒业每年夏季6—9月，制曲、培曲、酿酒等工序停工，复工一般9月中旬。温度控制讲“前缓、中挺、后缓落”，温度25-30度间，属低温发酵。低温发酵减少杂菌污染，使酒体更清澈，酒味更纯净。
三低原则，自然温控，夏季停工，保证清香型宝丰酒品质风格，形成清香型宝丰酒从闻香到入口、酒体落口都干净，不上头、醒酒快典型风格特点，成引领健康白酒消费新风尚。河南平顶山当地民间流传段子：“宝丰酒，光喝不醉，喝多瞌睡；一觉醒来，精神百倍；不影响上班，不耽误开会。”这是对宝丰酒不上头、醒酒快特点最好诠释。
四清标准 清之域——地域标准 清香型白酒品质之源——自然生态，绝版产区 宝丰县地处淮河支流北汝河之源，位伏牛山区、豫西丘陵与黄淮平原过渡带，气候属北亚热带与暖温带过渡带。
独特地理区位、年均2200小时日照、770余毫米年降雨量，800里伏牛山蕴育百眼天然清泉，赋予清香型白酒独特风味与气质，成我国清香型白酒最佳产区之一。
清之艺——蒸馏标准 清香型白酒品质之根——传统工艺，清香纯正 宝丰酒继承传统“清蒸二次清”工艺，选优质高粱、大麦、小麦、豌豆，清蒸原料，清蒸辅料，清茬发酵，清蒸馏酒，有效排除原辅料邪杂味，经两次发酵、两次蒸馏，保持酒体清香纯正、丰满协调独特风格。
清之器——发酵标准 清香型白酒品质之魂——地缸发酵，自然清净 把特制陶缸埋于地下发酵，不接触泥土，保证整个发酵过程更清洁纯净。
宝丰酒整个酿制工艺始终坚持“清、净”。埋在地下陶缸是清香型宝丰酒酿酒发酵专用容器。“地缸发酵”酿就清香型白酒纯净柔顺自然口感。
清之度——温度标准 清香型白酒品质之法——恒温可控，醒酒更快 宝丰酒传承清香型白酒古法精髓，酿造工艺秉持恒温可控发酵的“三低原则”（低温制曲、低温发酵、低温溜酒），温度范围始终控25-35度，以减少杂菌污染，使酒体更清澈，酒味更纯净。保证所酿之酒不上头、醒酒快特点，成引领健康白酒当代新风尚。
主导产品G系列 产品介绍 品 名：国色清香宝丰酒G1979 香 型：清香型 净含量：750mL 酒精度：63%（V/V） 规 格：2瓶/箱 酒国春秋，天赋清香。国色清香G1979，精选东北地区优质五谷，采用“二次窖藏、二次勾兑”等精深古法酿酒技艺，由国家级白酒评委卢振营择1979年第三届全国评酒会参评产品基础酒，亲手勾兑调配而成。具典型清香，口感纯正自然、酒体清凉澄明、醇厚丰满、柔爽甜净，饮后余味悠长，是中国清香型白酒典范。容器独具风韵，品位别致，让饮者体会成功者尊贵与从容。
酿制环境清洁、无污染，确保酒质不可复制自然清香，饮后不上头、醒酒快，完全符合现代健康饮酒需求。
品名：国色清香宝丰酒G1984 香 型：清香型 净含量：600mL 酒精度：54%（V/V） 规 格：4瓶/箱 清香世家，宝丰传承。1984年，清香型宝丰酒蝉联中国第四届评酒会“国优”大奖。资深酿酒大师、国家级评委、国家非物质文化遗产传承人卢振营先生亲择当年获奖基酒勾调而成国色清香宝丰酒G1984，采用国家非物质文化遗产宝丰酒传统酿造工艺，配以“二次勾调、二次窖藏”等精深工艺，方成中国清香型白酒极致风格。
酒体清亮澄明、醇厚丰满，具典型清香，口感自然纯正、柔爽甜净、余味悠远。以河南汝官窑出产“冰裂纹汝瓷”为经典包装，美不胜收，酒与瓶合二为一，颇具收藏价值。
品 名：国色清香宝丰酒G1989 香 型：清香型 净含量：600mL 酒精度：54%（V/V） 规 格：6瓶/箱 一脉清香，天地精华。1989年，宝丰所酿清香，夺中国第五届评酒会“国家金奖”，晋升中国名酒，为清香加冕。国家非物质文化遗产传承人、资深酿酒大师卢振营先生，以当年年份基酒悉心调配，再现上世纪国家最高荣誉至真品质。
观之，至清至净、柔和谐调；闻之，香味纯正、幽香萦绕；饮之，绵甜爽口、余香悠长。包装清华淡雅，极富优雅，共予珍贵。
清香系列 产品介绍 品 名：国色清香·珍藏级30 香 型：清香型 净含量：500mL 酒精度：52%（V/V） 规 格：6瓶/箱 国色清香·珍藏级30，粹取五谷精华，地缸发酵，陶缸贮陈。以贮藏30年优质原酒为基酒，采用传统“清蒸二次清”独特酿造古法，精心调制而成。酒体澄清透明，口感纯正、蕴含清香，饮后甘润爽口。
酒品以梅为识，清雅脱俗，有不与他花争斗艳，唯有孤芳暗香来气度。酒瓶以中国红为主色调，属较高欣赏价值和收藏价值景德镇瓷器，包装高贵、立体感强、含传统文化元素和现代科技理念，设计独特、流线丰满，外形富丽明艳、雍容华贵，洋溢热烈喜庆祥和之气，意韵高雅、气质不俗，当典藏之。
品 名：国色清香·至尊级20 香 型：清香型 净含量：500mL 酒精度：分别是39%（V/V）、52%（V/V）、46%（V/V） 规 格：6瓶/箱 国色清香·至尊级20，甄选优良五谷，采用纯粮固态发酵，严格执行制曲工序，以贮藏20年优质原酒为酒基，科学调配而成。酒体如冰清，似玉洁。入口润甜，口感清淡素净，幽香四溢。
酒品以兰为尊，饱经岁月历练，从容淡定于世。以“兰”之品行高洁，彰显酒品尊贵从容、清香典雅。酒瓶是以宝石蓝为主色调景德镇瓷，其外表设计与海天一脉相承，浑然厚重，深睿智，寓意尊品纳浩瀚大海于心，吐幽兰之素淡净香于怀，是为酒中君子高尚品格，为世人推崇。
品 名：国色清香·品鉴级10 香 型：清香型 净含量：500mL 酒精度同样是：39%（V/V）、52%（V/V）、46%（V/V） 规 格：6瓶/箱 国色清香·品鉴级10，精选原生态产区优质原粮，吮天地灵气，吸日月精华，好粮好曲好工艺，假以酿制时日，方成佳酿。以贮藏10年优质原酒为酒基，科学调制而成。酒体清澈透明、柔和饱满，闻之清香芬芳，品之甘润爽口。
酒品以竹为境，山间竹林，筛风弄月，清风过隙，轻叩竹节，神游山水，悠然自得。酒瓶采用宝石蓝水晶玻璃工艺，端庄大方，清新怡然。从外到内，透飘逸、洒脱，清新意境浑然天成，给人一种刚柔并济、饱满圆润、绵甜悠远高远境界，使饮者心生向往。
世家系列 产品介绍 品 名：清香世家·天字号 香 极：清香型 净含量：500mL 酒精度：52%（V/V）46%（V/V） 规 格：6瓶/箱 宝丰出世家，清香天地传。“天字号”源自国家原产地标记认证、国家非物质文化遗产四千多年宝丰酿酒技艺，借助宝丰悠久酿酒历史文，续写清香型白酒的世家风范。浅斟，酒体清明透亮，丰满幽雅；小酌，徐徐清香、绵甜净爽；甘之，回味悠长，空杯余香。天字号容器，着一体深蓝，体现天赋万物灵犀，方出精品佳酿，外形浑厚，庄重，美感十足。
品 名：清香世家·地字号 香 型：清香极 净含量：500mL 酒精度：52%（V/V）46%（V/V） 规 格：6瓶/箱 宝丰出世家，清香天地传。“地字号”源自国家原产地标记认证、国家非物质文化遗产的四千多年宝丰酿酒技艺，借助宝丰悠久酿酒历史，续写白酒的世家风范。浅斟，酒体清明、透亮、丰满、幽雅；小酌，徐徐清香、绵甜净爽；甘之回味悠长，空杯余香。地字号容器，以黄土地为主色调，体现广袤无垠黄土地孕育千年琼浆，豪情挥洒宝丰酒传奇，外形厚重，庄严，美感十足。
品 名：清香世家宝丰酒·和字号 香 型：清香型 净含量：500mL 酒精度：52%（V/V）46%（极/V） 规 格：6瓶/箱 宝丰出世家，清香天地传。“和字号”源自国家原产地标记认证、国家非物质文化遗产的四千多年宝丰酿酒技艺，借助宝丰酒悠久酿酒历史文化，传神地续写清香型白酒的世家风范。浅斟，酒体清明透亮，丰满幽雅；小酌，徐徐清香、绵甜净爽；甘之，回味悠长，空杯余香。和字号容器，体现酒品刚柔并济、有容乃大世家风范，豪情挥洒宝丰酒传奇，大气、磅礴。
传世清香 产品介绍 传世清香系列宝丰酒，是宝丰酒业严格按照传统宝丰酒酿造方法，粹取五谷精华，陶缸发酵，陶缸贮陈。整个酿造过程以清字当头、净字收尾，纯净无染，始得晶莹透亮原浆酒体。其风格突出，品相俱佳，清、正、甜、净、长特点突出，口感醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。
品 名：传世清香·清韵 香 型：清香型 净含量：500mL 酒精度：52%（V/V）、39%（V/V） 规 格：6瓶/箱 清韵宝丰酒外包装采用锦绣红色基调，点缀金黄竹叶，雾里看花终隔一层磨砂内瓶使瓶中酒多一丝神秘。外包装色彩如朝霞初燃，渲染富贵吉祥。观酒，浮想风调雨顺喜迎丰年、锦绣河山国泰民安；饮之，如浴春风、似浩瀚大海、赛山间清泉等等故名“清韵”。
行者见之，如日出江花； 观者见之，如临渊碧波； 饮者得之，如荷塘月色； 藏者得极，如水乡春早。
贵宾年份酒 产品介绍 20年陈酿 香 型：清香型 净含量：700ML 酒精度：52%（V/V）46%（V/V） 规 格：6瓶/箱 传承千年酿酒古法精髓，低温制曲、低温发酵、低温蒸馏，以典藏20年清香原极酒精心调制而成，具入口绵甜、香味清雅、酒体清冽特点，其绝佳口感和上乘酒质，诠释清香型白酒的超然风格，倍受政商各界青睐。
10年陈酿 以优质高粱为酿酒原料，大麦小麦豌豆为辅料，经地缸发酵、陶坛贮陈，精选储藏10年优质基酒调制而成，方得岁月沉淀怡人清香，甘润净爽绝佳口感和上乘清香酒质。
宝丰老字号 产品介绍 品 名：老字号·3年 香 型：浓香香型 净含量：500mL 酒精度：52%（V/V）46%（V/V） 规 格：6瓶/箱 以窖藏3年优质原酒特别打造，经口传心授非遗酿酒技艺，以时间为精准刻度，于窖中自然生香，她延续宝丰传统浓香纯正口味，窖香馥郁浓烈，酒体醇厚饱满，入口甘醇，回味悠长。
水晶制瓶使其完美品相一览无余，瓶型中正圆润，外观装饰有镂金酒花纹，凹凸有致，底色正红，明艳热烈，极具现代美感。
品 名：老字号·5年 香 型：浓香香型 净含量：500mL 酒精度：52%（V/V） 规 格：6瓶/箱 以窖藏5年陈年头曲特别奉献，国宝级酿酒技艺，时光点化不早不晚刚好5年，方可开启调制，点滴饱含馥郁浓香，风格超然，口感俱佳。
水晶制瓶使丰满酒体更加直观，外饰选用古典镂金酒花暗纹，色彩冷艳沉稳，体现宝丰浓香历练风华，素有庄重硬朗之风，彰显宝丰老字号厚重底蕴。
品 名：老字号·8年 香 型：浓香香型 净含量：500ml 酒精度：52%（V/V） 规 格：6瓶/箱 掠过八载光阴，星移斗转，寒来暑往，顺其本性自然生香，漫长修炼，功德圆满，始献人间纯正窖香。
瓶体古色生香，不失传统酿酒古法遗风，展现古典高雅气度；外装精致，格调深沉凝练，陈年古韵油然而生。
宝丰小宝酒 产品介绍 品 名：小宝X-boy 香 型：清香型 净含量：450ml 225ml 酒精度：42% 规 格：6箱/瓶(450ml) 12箱/瓶（225ml）
人物采风 王若飞，宝丰人，中国科学院大学工商管理硕士。2006年，任北京中科阳光投资有限公司董事长；2008年，任北京国色清香营销有限公司董事长；2009年，任河南大驰房地产开发有限公司董事长；2011年至今，任宝丰酒业营销公司董事长。
记者：宝丰酒业与酒仙网电子商务股份有限公司举行新闻发布会，宣布双方达成战略合作，宝丰网络销售的目标和计划是什么。
王若飞：对于跟酒仙网达成战略合作，以及公司对网络销售的计划，2011年初，我们就有了初步规划，决定从酒水电子商务这一渠道开始试水。电子商务在其他行业在很大程度上已经改变了人们的消费习惯。在酒水行业也会逐步发展起来。
当然，还有另外一层考虑，宝丰酒还只是在河南省市场发展，没有进军全国市场。而网络销售的试水，能让省外消费者跟宝丰酒零距离接触，从而在消费认知的基础上，加快宝丰酒进军全国市场的步伐。
记者：宝丰酒业新推出国内第一款直接定位85后的白酒品牌，开启了中国白酒的“微营销时代”，请问宝丰酒业的微营销战略是什么。
王若飞：为了推广宝丰小宝X-boy，公司筹划了两年之久。在谈微营销战略之前，首先要清楚为什么要微营销？这首先是基于我们对白酒行业即将步入“消费者品牌时代”的趋势判断，厂商品牌和渠道品牌时代即将结束，我们必须要面对更多消费者自主自愿自发的选择和认知。其次是基于年轻一代消费者对白酒的漠视、不了解和不愿了解下，与白酒的渐行渐远的担忧。我们常常思考一个问题：十年之后，还有多少人在喝白酒。
另外，就是基于精准定位于年轻消费群的前提，考虑到他们的阅读习惯和信息获取方式，这才有了小宝X-boy的微营销。简单地说，极宝丰酒业的微营销规划，在目标和发展路径上，一是创新应用手段，与目标消费者展开一对一的互动沟通；二是通过沟通，逐步建立起目标消费者数据库，对消费者的消费偏好、动机、心理、习惯、场所、频次、价位实现精准分析；三是充分应用“自媒体时代”的传播方式，实现病毒式的品牌传播，扩大品牌影响力和美誉度；四是将微营销的应用逐步由小宝X-boy扩大到宝丰酒全系列品牌。事实上，从小宝X-boy在腾讯控股大豫网平台上线至今仅十天时间，一个新品牌的传播影响远远超出了我们的预想。
记者：很多豫酒企业提出了自己的5年发展目标。宝丰酒业的5年发展极目标是什么，为实现这个目标需要做哪些工作。
王若飞：结合当前的行业发展趋势、公司现实问题与未来发展之道，经过慎重思考，我们提出了五年20亿目标的战略规划。
为了实现这个目标，我们首先是打造品牌引领力，提升竞争优势；增强市场推动力，不断开疆辟土、实现深度覆盖；提高团队执行力，保证市场推进有序、工作务实高效。“三力建设”将是贯穿这五年的核心思想，以此确保宝丰酒业的可持续发展。
记者：豫酒大部分固守家门口市场，宝丰县有没有走出河南省发展的打算，你认为豫酒如何才能更好地走出去，而且走得更远。
王若飞：豫酒都是以本地市场为主，可是我相信，大家都希望能做大做强，让更多的消费者欣赏到豫酒的品质魅力，宝丰也不例外。但是，走出去的前提必须是做好本地市场。至于如何走出去走得更远，我想一是每家企业历史上都有一定范围的省外市场，要从原来有一定基础认知的市场做起；二是选准突围的产品，以清晰的品牌个性、过硬的口感品质加上合适的营销策略，实现省外突破；三是从布点到织网必须有清晰的规划，切忌一哄而上，遍地撒网。
记者：作为河南省清香型白酒中唯一的中国名酒，宝丰酒业怎样才能重塑豫酒辉煌。
王若飞：重塑豫酒辉煌是我们豫酒每个企业共同关心的话题。宝丰酒业在经过四年的高速发展之后，正站在一个承前启后、开创全新未来的关键转折点上，我们所面临的任务非常艰巨——模式转型、品牌重塑、组织变革三大命题，要求我们要比以往任何时候都要保持清醒的头脑，在认清问题的同时，更要认清我们的优势，进而明确目标任务，才能更好发展，为重塑豫酒辉煌做出应有的贡献。
<p>参考资料 ></p><p><a href="https://hct.henan.gov.cn/2022/11-23/2644659.html">【行走河南·读懂中国】宝丰酒：清香佳酿醉千年</a>.河南省文化和旅游厅.2023-12-28</p><p><a href="极https://www.ihchina.cn/project_details/14592.html">蒸馏酒传统酿造技艺（宝丰酒传统酿造技艺）</a>.中国非物质文化遗产网.2025-08-06</p><p><a href="https://gxt.henan.gov.cn/2021/11-09/2344347.html">宝丰酒业有限公司</a>.河南省工业和信息化厅 .2023-12-28</p><p><a href="https://www.pds.gov.cn/contents/40/11974.html?security_verify_data=313336362c373638">宝丰酒</a>.平顶山市人民政府.2023-12-03</p>
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